Bahan 1 :- 4 btr kuning telur
- 2 btr putih telur
- 60 gr gula pasir
Bahan 2 :- 50 gr terigu
- 15 gr maizena
Bahan 3 :- 50 gr tenteng gepuk, haluskan
Bahan 4 :- 50 gr margarine, cairkan
- 1 sdt mocca pasta
Cara membuat :1. Siapkan mixer. Kocok bahan A hingga putih dan mengental dengan kecepatan max.
2. Kurangi kecepatan ke no.1 , masukkan bahan B sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan bahan C, kocok rata.
4. Terakhir masukkan bahan D,kocok rata sebentar.
5. Siapkan cetakan muffin dan alsi dengan kertas cup cake.
6. Semprotkan adonan ke dalamnya hingga penuh.
7. Panaskan oven,api atas & bawah,suhu 200o C,selama +/- 10 menit.
8. Masukkan adonan ke dalam oven,lalu panggang menggunakan api bawah selama +/- 15 menit dilanjutkan api atas & bawah,selama +/- 5 menit hingga matang.
9. Lepaskan cake dari cetakan.Biarkan hingga dingin.
10. Hiasi cake dengan butter cream,coklat hias dan meyses.
11. Mocca cup cake Sajikan.
