You Now Here »

khasiat Manfaat Buah Blackberry bagi tubuh serta kandungan gizi  (Read 1525 times - 72 votes) 

inspirasi

  • More Share Forum Topic
  • [MS] pendatang baru
  • *
  • inspirasi kurang gaul.
  • Rep Power: 0
  • Join: July 13, 2012
  • Posts: 44
  • Poin: 44
  • IP member tracker Logged
khasiat Manfaat Buah Blackberry bagi tubuh serta kandungan gizi
« on: December 05, 2012, 03:55:47 PM »


Buah Blackberry


Halo sobat More-Share, kali ini kita akan membahas artikel seputar Buah Blackberry. Dari banyaknya buah-buahan yang sering kita jumpai baik itu dipasar, swalayan maupun diperkebunan. Mungkin semua orang telah tahu mengenai Buah Blackberry ini, dari segi rasa, kenikmatan, bentuk bahkan sampai warna Buah Blackberry sudah tidak asing lagi. Namun banyak orang juga tidak mengetahui manfaat yang terkandung dalam Buah Blackberry, kadar gizi, jumlah kalori, karbohidrat serta vitamin yang terkandung didalamnya. Alangkah baiknya kalau kita mengenal serta memahami lebih dekat apa itu sebenarnya Buah Blackberry, sehingga kita dapat menyimpulkan manfaat serta kegunaan yang dimiliki oleh Buah Blackberry dan dapat mengetahui kapan waktu yang tepat Buah Blackberry ini dapat dikonsumsi baik hanya sekedar memenuhi keinginan hawa nafsu maupun untuk pencegahan penyakit. karena pada kenyataannya hampir semua buah-buahan pasti memiliki zat nabati serta serat yang memang sangat diperlukan tubuh untuk memperlancar pencernaan dan membantu aktifitas metabolisme lainnya dalam tubuh. oke langsung saja disimak kilasan informasi berikut.

Secara teknis, berry merupakan buah yang terdiri dari agregat drupelets kecil diatur dalam mode melingkar. Drupelet Setiap disusun pulp juicy dengan biji kecil tunggal. Langkah-langkah berry tentang 3-4 cm panjangnya yang mengandung sekitar 80-100 drupelets.

Buah blackberryyang banyak ditemukan di kawasan timur Amerika Utara, pantai Pasifik, Kepulauan Inggris, dan Eropa Barat tersebut memang cukup terkenal khususnya karena rasanya yang enak.

Tapi begitu, apakah kalian sudah mengetahui manfaat dari buah blackberry yang mempunyai kemampuan menyerap radikal oksigen (ORAC), melawan radikal perosokil, superoksida, hidrogen peroksida, radikal hidroksil, dan singlet oksigen tersebut.

7 manfaat buah blackberry untuk kesehatan :
Quote
1. Memperkuat daya tahan
Kandungan vitamin C yang cukup banyak membuat buah blackberry direkomendasikan untuk dikonsumsi manusia oleh sejumlah pakar kesehatan dunia. Ursula Arens, pakar nutrisi senior dari Inggris menyatakan bahwa vitamin C berguna untuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.


2. Kesehatan pencernaan
Selain kaya akan vitamin C, buah blackberry juga memiliki serat yang sangat tinggi dibandingkan dengan buah lain.
"Serat sangat penting bagi usus agar berfungsi dengan baik dan membantu mempertahankan berat badan yang sehat, di samping juga meningkatkan kesehatan dengan membantu menurunkan kolesterol," kata Arens.


3. Sembuhkan luka
Senyawa Tanin yang terdapat pada Blackberry berfungsi untuk menyembuhkan luka. Sarah Wilson, pakar gizi dari Princess Grace Hospital, London, mengungkapkan bahwa mengoleskan buah beri pada kulit yang terluka akan mengencangkan jaringan sehingga membantu menyempitkan pembuluh darah dan mengurangi perdarahan.
4. Membantu melawan sel kanker
Senyawa kimia C3G (atau biasa dikenal sebagai flavonoid) yang terdapat pada buah blackberry secara uji klinis terbukti efektif melawan kanker kulit dan kanker paru-paru. Tidak hanya itu saja, anthocyanin atau sekelompok pigmen pada tumbuhan yang memiliki sifat antioksidan mampu untuk menghambat pertumbuhan sel tumor.


5. Melindungi mata
Manfaat kelima dari blackberry adalah melindungi mata dari pembentukan makul, yang merupakan daerah paling sensitif terhadap cahaya dan terletak di belakang retina. Hal ini dapat terjadi karena buah blackberry memiliki kandungan lutein yang membantu mencegah kerusakan mata yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet.


6. Pembentukan tulang
Satu genggam buah blackberry memberi Anda hampir setengah asupan harian mangan yang direkomendasikan. Sebagaimana diketahui, mangan merupakan sumber mineral yang paling baik. "Mangan membantu membentuk jaringan ikat tubuh, penting untuk membangun struktur tulang yang kuat," ujar Wilson.

7. Meningkatkan pertumbuhan sel
Manfaat ketujuh dari buah blackberry adalah untuk pembelahan dan pertumbuhan sel sehat. Salah satu zat yang dibutuhkan dalam hal itu adalah folat, atau biasa dikenal sebagai vitamin B9 atau asam folat dimana buah blackberry memilikinya. Sejumlah pakar kesehatan bahkan menganjurkan wanita hamil mengonsumsi buah ini agar risiko bayi lahir cacat semakin mengecil.

KANDUNGAN GIZI
Quote
Seperti dalam jenis lain dari buah semak, blackberry juga dikemas dengan nutrisi tanaman banyak seperti vitamin, mineral, anti-oksidan, dan serat makanan yang penting untuk kesehatan yang optimal.

Berries sangat rendah kalori. 100 g menyediakan hanya 43 kalori. Meskipun demikian, mereka kaya serat larut dan tidak larut (100 g berry seluruh terdiri dari 5,3 g atau RDA 14% serat). Xylitol, rendah kalori gula pengganti dalam serat buah, menyerap lebih lambat dari glukosa di dalam usus, dan sehingga tidak menyebabkan fluktuasi yang cepat kadar gula darah.

Blackberry menulis jumlah signifikan tinggi fitokimia flavonoid fenolik seperti anthocyanin, asam ellagic, tannin), quercetin, asam galat, cyanidins, pelargonidins, catechin, kaempferol , dan asam salisilat. Studi ilmiah menunjukkan bahwa senyawa antioksidan mungkin memiliki manfaat kesehatan potensial melawan kanker, penuaan, peradangan, dan penyakit saraf.

Berry segar merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin C (100 g berry mengandung 23 mg atau 35% dari RDA), yang merupakan antioksidan alami yang kuat. Konsumsi buah-buahan yang kaya vitamin C membantu mengembangkan resistansi terhadap agen infeksi, peradangan counter, dan radikal bebas berbahaya dari tubuh manusia.

Mereka cukup mengandung kadar vitamin A, vitamin E, dan vitamin K (16% dari RDA/100 g) dan di samping itu, mereka kaya dalam kesehatan lainnya banyak mempromosikan flavonoid poli-fenolik antioksidan seperti lutein, zea-xanthin, dan ß -karoten dalam jumlah kecil. Secara keseluruhan, senyawa ini membantu bertindak sebagai pemulung protektif terhadap oksigen yang diturunkan radikal bebas dan spesies oksigen reaktif (ROS) yang berperan dalam penuaan dan proses berbagai penyakit.

Blackberry memiliki nilai ORAC (kapasitas oksigen absorbansi radikal, ukuran anti-oksidan kuat) dari sekitar 5347μmol TE per 100 gram.

Selanjutnya, blackberry mengandung baik jumlah mineral seperti kalium, mangan, tembaga , dan magnesium. Tembaga diperlukan dalam metabolisme tulang serta dalam produksi sel darah putih dan merah.

Mereka mengandung kadar moderat B-kompleks kelompok vitamin. Ini berisi jumlah yang sangat baik piridoksin, niasin, asam pantotenat, riboflavin, dan asam folat. Vitamin ini bertindak sebagai kofaktor membantu tubuh memetabolisme karbohidrat, protein, dan lemak.

  :kolak


View Mobile Web Short URL: